[收录于 #链案例  合集]

 

 

 引 言 

 

一单多件差错率低于0.5%
按时发货率99.5%以上
按时妥投率达到97%以上
物流评分稳定在4.8分以上
……

 

11.11刚刚结束，厨老倌运营负责人激动地表示：

“直播间爆仓的情况下，京东物流还为我们提供了这样的履约效率，甚至有粉丝留言，直播还没结束就已经收到货了！”

重庆厨老倌餐饮管理有限公司（以下简称：厨老倌）一直致力于将重庆小面调料等非标产品标准化。凭借卓越的产品品质和优质的购物体验，今年11.11，厨老倌再创销售高峰的同时，也不断收获更多消费者的好评。

 

今年6月，厨老倌与京东物流达成合作。依据厨老倌的销售情况，双方携手制定了线上多渠道一盘货解决方案，通过融合一盘货咨询规划、订单生产规划、一盘货履约服务，仅5个月就形成了一套兼顾效率与效益的“弹性”供应链物流体系。

 

高效弹性仓储能力
通过单仓和多仓模式灵活转换，大数据订单预测以及爆品供应链模式，对直播激增订单提前进行预包装、预组套，让厨老倌即使是面对突发爆仓情况，也能够保证供应体系快速恢复到常态化水平，及时发货，实现直播平台按时发货率99.5%以上，直播订单24小时清零。

 

精细运营能力

凭借WMS多货主管理、批次管理、指定批次出库、多级包装管理、食品效期管理等仓内系统操作，以及订单智能分配、快递优选兼顾物流的效率与效益，轻松完成多sku组套打包，大大降低错发漏发问题，将直播订单的全国按时妥投率提升到97%以上，一单多件差错率降低至0.5‰以下。

 

此外，京东物流还通过BC多渠道融合、仓配运营提升，以及专业客经团队等服务，助力商家实现多渠道库存共享，保障物流仓储运营及全流程异常闭环，切实降本增效。

 

关于双方的合作，厨老倌相关负责人总结道：

“非标产品的标准化，研发是核心，供应链是落地保障！”

 

 

 行业观察 

作为越来越重要的流量入口，直播电商已经成为品牌商家进行产品销售、实现新增长的重要方式。由于直观、有趣、面向年轻人的在线情景式消费体验模式，直播也成为调味品企业抓住新消费的方式之一。

而《直播电商供应链研究报告》则指出，完善的物流供应链管理是支撑其走向良性发展的重要因素。

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 客户名片 

厨老倌是川渝地区最知名的调味品企业之一，自成立以来，始终专注于调味品的研发、生产和销售，拥有设计产能5亿元的高智能化现代调味品生产线。

其主要产品包括重庆火锅底料、各类鱼调料、小面调料等共计100多个品种，并获得了“重庆小面10强”“重庆标准化产品试点单位”“重庆名小吃”等行业殊荣！